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Alimentation du couple : effets sur la santé du bébé et de l’adulte
C. FAURE*,**, C. DUPONT*,**,***, N. SERMONDADE*,**, C. HERBEMONT*, M. DURAND*, I. CEDRIN-DURNERIN**,****, R. LEVY*,**/* Service d’histologie-embryologie-cytogénéique-CECOS, Hôpital Jean-Verdier, Bondy, **Unité de recherche en épidémiologie nutriionnelle,
Le statut nutritionnel du couple en désir d’enfant suscite un intérêt récent et croissant. Le surpoids et l’obésité de l’homme et de la femme sont associés à un risque augmenté d’hypofertilité. La qualité de leurs gamètes est également altérée. En assistance médicale à la procréation, un indice de masse corporelle élevé de la femme et de l’homme, de façon indépendante et de façon combinée, semble avoir un impact négatif sur les chances d’obtenir une naissance vivante. Enfin, l’obésité de la mère et du père peut avoir des conséquences sur la santé à long terme des enfants. On parle ainsi d’origines développementales de la santé et des maladies de l’adulte (DOHAD).
Alimentation : état des lieux en France En France, le statut nutritionnel est médiocre, avec de grandes disparités. L’Étude nationale nutrition santé de 2006-2007 souligne une consommation en calcium, en fruits et légumes et en poisson inadéquate. L’étude Nutrinet, quant à elle, note un déséquilibre...
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